SIGNATURE MENU

SIGNATURE MENU

 

เป็ดปักกิ่งหลิวเชียงฟง

Liu Xiang Fong  Crispy Aromatic Peking Duck

留香豐北京烤鸭

        เป็ดปักกิ่ง 1 ในเมนูขายดีที่ขึ้นชื่อและขึ้นโต๊ะของทางร้าน การันตีด้วยคำชมจากลูกค้าใหม่และลูกค้าประจำ เป็ดปักกิ่งเมนูที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และมีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในเมนูประจำชาติของจีน
       เป็ดปักกิ่งของหลิวเซียงฟงมีกรรมวิธีสูตรโบราณทำให้หนังกรอบ หอม เสิร์ฟคู่กับแผ่นแป้งที่ถูกนึ่งมาอย่างร้อนๆ และเครื่องเคียงสไตล์จีนอย่าง ต้มหอม พริกชี้ฟ้า และแตงกวาที่ถูกหั่นมาเป็นแท่งยาวทานพร้อมกับซอสพลัมสูตรเด็ดสไตล์ดั้งเดิม และเนื้อเป็ดยังสามารถนำไปปรุงซอสได้หลายรสชาติอีกด้วย

 

 
 
 ติ่มซำระดับพรีเมี่ยม
ติ่มซำระดับพรีเมี่ยมอย่าง ฮะเก๋าหยินหยาง , ก๋วยเตี๋ยวหลอดแป้งสดกุ้ง
กุ้งนึ่งมะนาวหลิวเซียงฟง , ขนมจีบไข่กุ้ง เนื้อปลาเก๋านึ่งมะนาว และฝันโก๋มันกุ้ง  เป็นต้น
หูฉลามน้ำแดงตุ๋นเนื้อปู เห็ดหอมน้ำแดง
น้ำซุปเคี่ยวจากซุปน้ำหนึ่ง รสชาติกลมกล่อม หอมหวาน 
เป็นเอกลักษณ์ เฉพาะตัว หูฉลามเกรดAA สีเหลืองทอง
         
   
พระกระโดดกำแพง
หนึ่งในสุดยอดเมนูอาหารจีน ที่รวมเอาวัตถุดิบชั้นเลิศ 8 ชนิด
(หูฉลาม, ปลิงทะเล, เห็ดหอม, หอยเป๋าฮื้อ, กระเพาะปลา ,โสม,       เก๋ากี่ และถังเช่า) มาเคี่ยวตุ๋นรวมกันนานนับชั่วโมง ถิ่นกำเนิดของ      เมนู พระกระโดดกำแพง นั้นมาจากมณฑลฝูเจี้ยนหรือฮกเกี้ยนนี่เอง
 
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว
     เมนูความอร่อยที่ส่งกลิ่นหอมและมีรสสัมผัสที่อร่อยจากเนื้อปลาเก๋า        ด้วยความสดเนื้อเด้งขาวสวย นึ่งในอุณหภูมิความร้อนที่เหมาะสม     พร้อมน้ำซีอิ๊วที่มาสเตอร์เชฟคิดค้นปรุงรสสูตรลับเฉพาะหลิวเซียงฟง
 
   

หมี่ผัดหลิวเซียงฟง

        เมนูอาหารจีนที่มีการผสมผสานของเส้นหมี่กับเนื้อสัตว์และ ผักต่างๆ ซึ่งปรุงรสด้วยซอสและเครื่องปรุงรสแบบจีนที่มีความหอมและกลมกล่อม หมี่ผัดแบบนี้มักจะมีการใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และการผัดในกระทะร้อนเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

ขาห่านอบบะหมี่

      เมนูอาหารจีนที่มีการผสมผสานของเส้นหมี่กับเนื้อสัตว์และผักต่างๆ ซึ่งปรุงรสด้วยซอสและเครื่องปรุงรสแบบจีนที่มีความหอมและกลมกล่อม หมี่ผัดแบบนี้มักจะมีการใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และการผัดในกระทะร้อนเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

 

ออเดิร์ฟจักรพรรดิ
ออเดิร์ฟระดับพรีเมี่ยม ด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศทุกเมนู ทั้ง 5 อย่าง
 ผัดโหงวก๊วย ,หูฉลามผัดแห้ง ,ไก่แช่เหล้า ,หอยจ๊อปู ,ยำแมงกระพรุน
 
เนื้อปูก้อนผัดผงกระหรี่
ใช้เนื้อปูก้อนจัมโบ้   หอมกลิ่นผงกะหรี่   ผัดมาแบบแห้งๆ              อร่อย กลมกล่อม
 
 


03 กรกฎาคม 2567

ผู้ชม 183 ครั้ง

Engine by shopup.com