top of page

สัมผัสประสบการณ์ Chef
Table เมนูสุดพิเศษกับ
มาสเตอร์เชฟทวีศิลป์ พรวิจิตร
แชมป์ผู้คว้ารางวัลเมนูปูผัดผงกระหรี่ เเละซอส 5 รส
ในเทศกาลประกวดอาหารจีนนานาชาติที่เมืองปักกิ่ง
VIP MEAL SET
-
ออเดิร์ฟเย็น
-
เป็ดปักกิ่ง
เป็ดปักกิ่งของหลิวเซียงฟงมีกรรมวิธีสูตรโบราณทำให้หนังกรอบ หอม เสิร์ฟคู่กับแผ่นแป้งที่ถูกนึ่งมาอย่างร้อนๆและเครื่องเคียงสไตล์จีนอย่าง ต้มหอม พริกชี้ฟ้า และแตงกวาที่ถูกหั่นมาเป็นแท่งยาวทานพร้อมกับซอสพลัมสูตรเด็ดสไตล์ดั้งเดิม
เป็นการรวมเอาผักต่างๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี ทั้งผักกาดขาว เห็ดหอม กวางตุ้งไต้หวัน และหน่อไม้ทะเล ผัดรวมกัน แล้วราดหน้าด้วยซอสกังป๋วย
ซุปร้อนๆ หอมกรุ่นที่ประกอบด้วยเครื่องยาจีนมากมาย อาทิ โสมคน ฮ่วยชัว ดังฉั่งเช่า เก๋ากี้ ตังกุย ตังเซียม และวัตถุดิบชั้นเลิศที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี เช่นปลิงทะเลดำ กระเพาะปลาสด กังป๋วย เห็ดหอม ฯลฯ
-
หมี่ผัดหลิวเซียงฟง
เป็นเมนูของหวานที่เอาแป้งบางๆ ใส้พุทราจีนบดมาทอดกรอบๆ ไร้น้ำมันและหวานน้อย อร่อยมาก

แกลเลอรี่
ติดตามเรา

