เมนูแนะนำ

        เป็ดปักกิ่งสูตรฮ่องกง ใ้ช้เวลาเตรียมยาวนานกว่า 8 ชม. เพื่อให้ได้หนังกรอบ สีสันสวยงาม มาพร้อมกับน้ำซอสรสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับแผ่นแป้งเหนียวนุ่ม

       1 ในเมนูขายดีที่การันตีด้วยคำชมจากลูกค้า ตลอดจนการกลับมาทานเมนูนี้อยู่หลายครั้ง ก็เพราะรสชาติของหนังเป็ดที่กรอบ #ฟังจากเสียงตอนหั่น ผสานกับซีอิ๊วหวานและเครื่องเคียงที่ช่วยเพิ่มอรรถรสในการทาน รวมทั้ง #เนื้อเป็ด เพราะสามารถนำไปปรุงซอสได้หลายรสชาติ

ติ่มซำระดับแชมป์ที่เดียวในเมืองไทย ที่ "เชฟกระทะทอง" 

เชฟ วัฒนา เรืองผดุง  ผู้บุกเบิกติ่มซำสูตรอร่อยของฮ่องกงในประเทศไทย

รวมทั้งยังเคยได้รับรางวัลต่างๆทางด้านอาหารอีกมากมาย

ในทุกๆปี ภัตตาคารหลิวเซียงฟงจะเลือกสรรวัตถุดิบชั้นเลิส

นำมาเสริฟให้กับทุกท่านในร้าน อาทิ กุ้งมังกร 7 สีที่สุดของ

กุ้งมังกร หรือ ปลาบู่ ราชาแห่งปลาน้ำจืด ที่ สดๆ จากธรรมชาติ

บริการระดับVVIP เสริฟ 1-1 กับเมนูอาหารพรีเมี่ยมจากเชฟภัตตาคารจีน

จะแบ่งเสริฟอาหารให้ทุกท่านอย่างพอเหมาะพอดี  ทุกท่าน ทุกจาน

เชฟ วัฒนา เรืองผดุง หรือ "เชฟกระทะทอง"เคยได้กล่าวเอาไว้ว่า

คนสมัยนี้ มีไม่กี่คน ที่จะเคยได้ลิ้มลอง ติ่มซำที่เป็นติ่มซำแท้ๆ

อร่อยแม้จะไม่จิ้มอะไรเลย เพียงแค่เสิร์ฟร้อนๆ จิบกับน้ำชาก็ลงตัว

รสชาติของวัตถุดิบในแต่ละเมนู และรสสัมผัสในแต่ละคำ

จะแตกต่างจากที่อื่น เพราะความหวานตามธรรมชาติไม่ใช่บ่อเลี้ยง

และประสบการณ์การของเชฟกว่า 30 ปี ที่เข้าใจทุกมิติการทำอาหาร